제주대학교는 학생과 교직원 모두가 건강하고 균형 잡힌 식사를 합리적인 가격으로 이용할 수 있도록
캠퍼스 내 학생식당을 통해 영양사 관리형 급식식단과 선택형 카페테리아식 식단을 함께 운영하고 있습니다.

1️⃣ 영양사 관리 급식식단

• 백두관, 제2학생회관 등 주요 식당에서는 전문 영양사가 영양 균형을 고려한 정식형(고정메뉴) 식단을 구성합니다.

• 하루 권장 영양기준을 반영해 단백질, 채소, 탄수화물의 균형을 유지하고, 나트륨·당류 저감식을 포함합니다.

• 1식당 고정식단 보기

• 2식당 고정식단 보기

• 1식당 영양관리 메뉴 안내

2️⃣ 카페테리아식 선택형 식단

• 도란도란식당, 6호관식당 등에서는 학생과 교직원이 원하는 메뉴를 자유롭게 선택할 수 있는 셀프형·카페테리아식 식단을 제공합니다.

• 채식(vegetarian) 메뉴, 샐러드, 잡곡밥, 계절 과일 등을 포함하여 개인의 식습관과 영양 상태에 맞는 식사를 선택할 수 있습니다.

• 카페테리아식 메뉴 보기

• 자율선택형 식단 안내

이러한 식단 운영은 영양관리 + 합리적 가격 + 선택의 자율성을 모두 충족하며,
학생들이 부담 없이 건강한 식사를 지속할 수 있도록 설계되어 있습니다.