가. 대 회 명 : 2019년 대한민국 전통음식 경연대회 ‘상주시 시의전서 요리경연대회’
나. 대회기간 : 2019년 11월 9일(토) ~ 11월 10일(일)
다. 대회장소 : 상주시 태평성대 경상감영공원 내
라. 참가신청 : 2019년 10월 14일(월) ~ 10월 31일(81일간)
- 일반부 20팀. 학생부 20팀 접수, 2인 1팀 혹은 3인 1팀을 기본으로 신청
마. 작품주제 : 시의전서 메뉴를 활용하여 산업화할 수 있는 주요리 1점과 부요리 3점
바. 참가대상 : 일반인, 학생, 전국의 음식업 종사자 및 개설희망자/ 연령제한 없음
사. 신청서접수검토 : 2019년 11월 1일 ~ 11월 5일
아. 공 고 : 대구한의대학교 홈페이지, 상주시 홈페이지 참조
사. 참가자 선정 : 차후 결정(개별 연락)
※ 세부사항 대회요강 참조